那些小事兒

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我記得上次看是促銷價2,190元，現在只要折扣後價格1,095元，價格真的好親民、便宜到想哭阿!

：3667766 食品級304不鏽鋼材質製成三層結構鍋底，導熱均勻並節能湯汁滾沸不溢漏與防滴漏鍋沿設計

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【樂扣樂扣】歐風樂活寶不鏽鋼雙耳湯鍋-20CM (LCR2203)

COOKPLUS 酷菲偲：焠鍊、蛻變、以積極進取的的精神，創造居家生活品質的驕傲!

酷菲偲不僅是樂扣樂扣不鏽鋼鍋具的新品牌，更代表了樂扣樂扣不斷開創生活新觀念，探索時尚生活方式的精神和動力。酷菲偲COOKPLUS之所以珍貴，在於她所具有的高雅細緻的內涵，講究質感的個性，讓其品質和工藝達到爐火純青的地步。

嚴格挑選的材質能夠抵禦酸性、鹽和氧化作用的侵蝕，即使長時間使用也依舊如新保持最好的品質狀態。

【特性】

三層壓鑄結構技術STS304-AL1050-STS430)材質，鍋底迅速導熱，具有良好的熱傳達綠，保存熱量，節省能源。玻璃蓋採用安全、環保的材質，便於清洗；透明蓋之設計，耐熱更不易留下刮痕與變色，鍋蓋外側增加不鏽鋼外圈，有效避免玻璃破碎和污垢殘留。鍋蓋、手把的表面亮光處理與鍋身外側的無砂光處裡兩種風格完美結合，塑造廚房品味。造型時尚新穎，表面經過精細工藝處理，品味高貴。鍋身內側有容量刻度，輕鬆調整潔食物份量。導熱快且受熱度平均、不沾鍋功能、儲熱性佳、電磁爐可用。避免湯汁溢漏與防滴漏鍋沿獨特貼心設計。

【注意事項】

避免空燒鍋具，以免鍋具變形損壞，如果不小心空燒，請勿將燒的滾燙的鍋子直接放入冷水中清洗，請先將鍋子靜置使其鍋身冷卻後，再以不鏽鋼清潔劑清洗，如此可避免鍋子再度受損。過度加熱或極劇溫度變化會使底部熱面板受損。請勿長時間盛裝酸性或鹼性的食物在鍋中保存，因有可能會慢慢腐蝕其不鏽鋼表面。請使用中低火烹飪，爐火勿超出鍋面大小；勿使用於微波爐。烹飪後請使用廚房手套握住手把部份再端出。請勿撞擊鍋身，清洗後務必將鍋子擦乾再收存。為保持鍋面平整光亮，請使用木質或耐熱塑料烹調食物。

【新鍋養鍋】

請先用鍋具清潔劑，清潔鍋子內外；待洗淨後，再以軟布擦乾鍋身內外。接著在鍋子內放入約8分滿的水，再加上一些白醋，加熱煮沸後將水倒掉，再擦乾鍋身內外即可使用，此即完成開鍋程序。

【使用保養】

火源控制：導熱及蓄熱效果好的不鏽鋼鍋，使用時不需要開大火，建議火源不要超過鍋底範圍，爐火要比鍋子一樣或更小。加厚的不鏽鋼鍋底，能讓您於食物快達全熟(九分熟或全熟)之前，可提前關火以悶煮的方式繼續加熱，如此便可節省能源。使用前熱鍋：使用不鏽鋼鍋煎炒料理時，首先先熱鍋，至於要如何判斷鍋夠熱了嗎？滴幾滴水下去，若水珠呈水滴狀在鍋內跑來跑去，此即代表鍋子熱了，這時先以乾 紙巾將水珠擦掉；確認鍋熱後再下油，至於油溫的掌控，則可視當鍋緣的油紋呈現鋸齒狀時，代表已經到達了適當的溫度，這時候就可以放食材下去了 (若鍋子呈現冒煙的狀態，表示鍋子太熱了，請先關掉火源，待鍋子冷卻後再進行烹煮)烹飪過程中，建議您盡量將鍋蓋蓋上，既節省能源且更保留食材的原汁原味。盡量避免在空鍋加熱時撒鹽，以免食鹽慢慢腐蝕不鏽鋼鍋的表面而產生白斑。平日將鍋子放上爐火前，鍋底及鍋身的水漬必須擦拭乾淨，以免鍋具產生發黃或燒黑。

【鍋具清洗篇】

不鏽鋼鍋具日常保養可用小蘇打清洗，此動作可常保鍋具如新；您也可以購買專用的不鏽鋼清潔劑，更可清潔一些較難纏的汙垢。料理完畢後可利用鍋子殘留的餘溫倒入一些清水，待放置一段時間後，則可輕鬆將鍋具清洗乾淨。建議使用軟布或是軟性海綿清洗鍋具，避免使用金屬鋼刷，以免傷害鍋體光澤。食物粘黏於鍋內時，請先以溫水浸泡後，再用柔軟抹布清洗。

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